Tartare de truite avec ses blinis
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Vinaigrette Chia & Basilic
Quantité :
Pour 4 Personnes. Préparation :
10 min Ingrédients
- 1 cuil. à soupe d’huile d’olive,
- 1 cuil. à soupe d’huile de chia,
- le jus d’un 1/2 citron vert,
- 3 feuilles de basilic fraiches,
- Sel, poivre
Préparation
Mélanger l’huile vierge d’olive et l’huile de chia avec le jus du citron vert. Mettre dans un
mixer avec les feuilles de basilic, saler, poivrer. Deux trois pressions et la vinaigrette est
prête.
Huiles pour faire la recette
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