Sauce à L’Orange

Quantité :

Pour 6 Personnes.

Préparation :

10 min

Ingrédients

1 Orange
2 Cuillères à soupe d’Huile de pistache
1 cuillère à soupe de pistaches

Préparation

Coupez l’orange (bio de préférence) en petits morceaux, avec la peau. Concassez
les pistaches et mélangez tous les ingrédients avec l’huile de pistache. Écrasez
légèrement l’ensemble et mélangez.
L’assaisonnement parfait de côtelettes d’agneau, ou encore de panoufles ou d’un gigot rôti
au four.