22e édition de Sirha Lyon, fréquentation record pour le salon et l’huilerie de Lapalisse

Ceux qui y étaient le savent, il y avait beaucoup de monde à Lyon. La 22e édition de Sirha Lyon, qui s’est déroulé du 23 au 27 Janvier 2025, fut l’année de tous les records.

Le salon a enregistré une fréquentation record : 257 363 professionnels qualifiés se sont réunis à Eurexpo Lyon, soit une augmentation de 25 % par rapport à la précédente édition.
Côté exposants : 2 300 représentants, dont un nombre record d’exposants, venus de 40 pays. 4 700 marques, une présentation de près de 800 nouveautés et innovations.

Un salon exceptionnel pour l’Huilerie de Lapalisse, un emplacement privilégié, parfaitement situé fut le lieu de rencontres avec le monde, confortant notre reconnaissance à l’international. Coté RHF, L’édition 2025 marque un tournant, de belles rencontres avec des grossistes indépendants régionaux, un partenariat renforcé avec les grossistes bio, des échanges fructueux avec des chefs étoilés démontrant que l’huilerie est reconnue pour son sourcing, sa politique RSE et sa capacité à se régénérer et à allier performance, innovation et éco-responsabilité auprès des acteurs de la restauration, de l’hôtellerie et de l’alimentation.

Vivement 2027 !.